Kelp — die Braunalge aus dem Nordatlantik

Eine Pflanze zwischen Felsen und Brandung

Ascophyllum nodosum ist eine Braunalge, die ausschließlich an den felsigen Küsten des Nord­atlantiks wächst — von Norwegen über Schottland und Island bis nach Neufundland. Die Alge bildet dichte Bestände in der Gezeiten­zone und fällt zweimal täglich trocken, wenn das Wasser zurückweicht.

Diese extreme Lebens­situation hat Ascophyllum nodosum zu einer der wider­standsfähigsten Algen­gattungen der Welt gemacht. Einzelne Pflanzen können bis zu 15 Jahre alt werden und Längen von einem bis zwei Metern erreichen.

Tradition in den Küsten­regionen

In den Küsten­regionen Schottlands, Irlands und der Bretagne wird die Alge seit Jahrhunderten als Lebensmittel und Dünger genutzt. Im 18. und 19. Jahrhundert war Kelp die wichtigste Quelle für Jod und Soda in Europa — daher auch der englische Name "kelp" (ursprünglich für die Asche der Algen).

Auch in der traditionellen japanischen Ernährung spielen Braunalgen seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle, etwa als Bestandteil der "Kombu"-Brühe.

Was steckt in der Alge?

Ascophyllum nodosum enthält ein außergewöhnlich breites Mineralstoff­profil:

• Jod in natürlich gebundener Form
• Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen
• Algin­säure (ein lösliches Polysaccharid)
• Spuren­elemente wie Selen und Zink

Das macht die Alge zu einer der dichtesten natürlichen Mineral­stoff­quellen pflanzlichen Ursprungs.

Jod trägt zu einer normalen Funktion der Schilddrüse bei.*

Worauf bei einem Kelp-Produkt achten?

• Standardisierter Jod-Gehalt auf der Verpackung
• Herkunft aus dem Atlantik (nicht aus stark belasteten Regionen)
• Externe Schadstoff­prüfung auf Schwermetalle (Algen können Quecksilber und Arsen anreichern)
• Schonende Trocknung ohne Hitze­schäden
• Vegane Kapsel­hülle, ohne Magnesium­stearat und unnötige Zusätze

Unser Kelp-Extrakt

Unsere Kelp-Kapseln liefern 200 mg getrocknetes Algen­pulver pro Tagesdosis, mit standardisierten 150 µg Jod (entspricht 100 % des empfohlenen Tages­bedarfs). Die Algen werden im Nordatlantik geerntet, schonend bei niedriger Temperatur getrocknet und in Deutschland verkapselt.

Jede Charge wird extern auf Schwer­metalle und mikrobielle Belastung geprüft. Das Zertifikat zur jeweiligen Charge findest du online — die Charge­nummer steht auf der Rückseite jeder Verpackung.

* Gesundheits­bezogene Angabe nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.